我是一個很古怪的,不喜歡吃東西.

當中特別討厭自助餐.

(這文只反映我的個人取向,如果不滿,儘管說出來,本人一概無視)

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先讓我做一個大膽假設-絕大部份人是吃到不能再吃為止.如果你是吃到八分飽就會停的那類人,同樣價錢,八分飽就滿足的你絕對有更好的選擇.所以我是假設大部份人也是吃到飽為止.

很不喜歡自助餐的最大原因-浪費.浪費得可以用折墮來形容.

首先,我從來沒有看過有一檯自助餐沒有剩下東西的.算你剛剛好了全部吃掉了,但,吃下肚就等於不浪費嗎?

浪費,是因為你使用的比你需要的更多.例如你只需要三個漢堡飽就足夠,但你要四個,這就是浪費.

你不是擔泥,你不是正在進行第三度發育,你根本不需要那麼多能量.但要那麼多能量,這也是浪費.而且那些多餘的能量就會變成閣下的鬼祟肉豬腩肉拜拜肉.吃完之後又要多花工夫去處理.這是雙重浪費.

有人跟我說自助餐最高境界,是餓得扶著牆進,飽得扶著牆出,當時心裡想,這是豬的最高境界.但回想起來,就算是豬也不會這樣作弄自己.這真的白痴得要命.

另外一個原因,就是雖然我不喜歡食.但覺得食,應該是一種享受.

享受,不是把食物放進口裡就算,不單止要有美好的環境,好的服務.最重要的是有平靜,享受的心.自助餐,根本不是享受.只是貪婪而已.

大部份自助餐是限時的,吃的時候無法不想起這是限時,要在有限的時間內完成一餐,雖然時間是夠,是總會想著,什麼時候完結清場,我要吃多一個什麼什麼…此乃不能享受的原因之一.

自助餐,顧名思義服務也要自助,少不免走來走去拿食物,吃完一碟又一碟,彷彿自己變成一部進食機器似的.走來走去,無法好好安坐,此乃不能享受的原因之二.

大多數人吃自助餐,也是吃到飽為止.吃到飽其實是很辛苦.用全個身體去服侍自己的舌頭.為滿足自己的舌頭而讓全身受苦,此乃不能享受的原因之三.

最好笑的是,在普通自助餐裡,很多人一看到生蠔,魚生便好像餓狗搶什麼一樣.試過一次,真的腥到不行,超級難吃,難怪要加茄汁了.我試過吃過好的生蠔,不須加茄汁,也不會腥.

真的是好東西的話,搶也合理,但平價自助餐的東西,真的不值得讓我去搶.自此之後,看見那些搶生蠔的餓狗便嗤之以鼻.

雖然小弟很久沒有在香港吃過自助餐,但我想這些餓狗該愈來愈多吧?現在香港正在和世上最多餓狗的國家接軌.

看到那些餓狗,想起自己在他們身處同一個空間,如何舒服了?此乃不能享受的原因之四.

最大原因,是我食量之小和女人可以爭一日之長短.(但也很胖…)吃自助餐,會覺得很不值得.抱著這樣子心態的我,如何享受了.

不能享受的貴價餐,倒不如吃一碗細蓉算了.高級一點,加碟油菜.

起碼,舌頭,胃,最重要是荷包可以滿足.

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