我一向也不寫食評.一來我不太懂食,二來文筆太差,三來我只會對特別的東西有興趣.拍很美的照片,說明這是什麼食物那種不是我的風格.(因為這一次我根本不知道我吃了什麼…)
本人第一次寫食評,寫得不好勿見怪,因為本人根本沒寫過好東西.如有意見歡迎指出,意見一定接受,態度可能照舊.
這是在伊萬里黑澤明紀念館中一間cafe.
我是一個很古怪的,不喜歡吃東西.
當中特別討厭自助餐.
(這文只反映我的個人取向,如果不滿,儘管說出來,本人一概無視)
先讓我做一個大膽假設-絕大部份人是吃到不能再吃為止.如果你是吃到八分飽就會停的那類人,同樣價錢,八分飽就滿足的你絕對有更好的選擇.所以我是假設大部份人也是吃到飽為止.
很不喜歡自助餐的最大原因-浪費.浪費得可以用折墮來形容.
首先,我從來沒有看過有一檯自助餐沒有剩下東西的.算你剛剛好了全部吃掉了,但,吃下肚就等於不浪費嗎?
浪費,是因為你使用的比你需要的更多.例如你只需要三個漢堡飽就足夠,但你要四個,這就是浪費.
你不是擔泥,你不是正在進行第三度發育,你根本不需要那麼多能量.但要那麼多能量,這也是浪費.而且那些多餘的能量就會變成閣下的鬼祟肉豬腩肉拜拜肉.吃完之後又要多花工夫去處理.這是雙重浪費.
有人跟我說自助餐最高境界,是餓得扶著牆進,飽得扶著牆出,當時心裡想,這是豬的最高境界.但回想起來,就算是豬也不會這樣作弄自己.這真的白痴得要命.
另外一個原因,就是雖然我不喜歡食.但覺得食,應該是一種享受.
享受,不是把食物放進口裡就算,不單止要有美好的環境,好的服務.最重要的是有平靜,享受的心.自助餐,根本不是享受.只是貪婪而已.
大部份自助餐是限時的,吃的時候無法不想起這是限時,要在有限的時間內完成一餐,雖然時間是夠,是總會想著,什麼時候完結清場,我要吃多一個什麼什麼…此乃不能享受的原因之一.
自助餐,顧名思義服務也要自助,少不免走來走去拿食物,吃完一碟又一碟,彷彿自己變成一部進食機器似的.走來走去,無法好好安坐,此乃不能享受的原因之二.
大多數人吃自助餐,也是吃到飽為止.吃到飽其實是很辛苦.用全個身體去服侍自己的舌頭.為滿足自己的舌頭而讓全身受苦,此乃不能享受的原因之三.
最好笑的是,在普通自助餐裡,很多人一看到生蠔,魚生便好像餓狗搶什麼一樣.試過一次,真的腥到不行,超級難吃,難怪要加茄汁了.我試過吃過好的生蠔,不須加茄汁,也不會腥.
真的是好東西的話,搶也合理,但平價自助餐的東西,真的不值得讓我去搶.自此之後,看見那些搶生蠔的餓狗便嗤之以鼻.
雖然小弟很久沒有在香港吃過自助餐,但我想這些餓狗該愈來愈多吧?現在香港正在和世上最多餓狗的國家接軌.
看到那些餓狗,想起自己在他們身處同一個空間,如何舒服了?此乃不能享受的原因之四.
最大原因,是我食量之小和女人可以爭一日之長短.(但也很胖…)吃自助餐,會覺得很不值得.抱著這樣子心態的我,如何享受了.
不能享受的貴價餐,倒不如吃一碗細蓉算了.高級一點,加碟油菜.
起碼,舌頭,胃,最重要是荷包可以滿足.
當了教師之後,我差不多每天都幫襯ホカベン.(日本最出名的便當店)
↑曾幾何時最愛幫襯的運動便當,盛惠五百日元.
但最近開支太大了!所以要節省金錢…
為了省錢,我要自己煮飯!
首先買個電飯煲.
還有飯盒
準備就緒…
等等,好像忘了什麼?????
是什麼呢?????
我根本就不會煮飯啊!!!
怎辦?
幸好,這裡是日本.總有貼心的服務.
100 YEN 170 g 雞肉,而且幫你醃好的..
就這樣連刀也不用.把所有的東西放進去就成了.
上面的東西,夠我食兩餐.而且反正我也不懂吃,而且從來沒把食當享受.
150 yen一餐(不計飯)
努力省錢中…
p.s.多謝blog 友在plurk 教我如何做荷蘭豆.
